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スーナ(海藻)from石垣島

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
今日の東京は初夏を思わせる陽気で、駅とオフィスを往復すると間違いなく汗をかきました。きっとビールが美味しいハズ!

ということで、今日から渋谷東急東横店で始まった沖縄物産展て行ってきました。こちらには知り合いの生産者さんもいらっしゃっていましたので、オープン早々にお邪魔してきましたよ!

で、今日GETしたのが「スーナ」!
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ご存知でしょうか??

タイミングよく昨日アップしている海藻の画像に、何やら珊瑚のようなものが写っていると思いますが、これこそがスーナという海藻の一種です。これ、食感がコリコリで、オツマミに最高なのです!
春を感じる食材で、カツオだしをきかせた酢の物がお気に入りです。
このスーナの塩蔵のものが、物産展で手に入るのです♪そして、今年お初のボゴールことスナックパインもGETして、会社でみんなで頂きました。
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いずれも、「石垣島海のもの山のもの」さんで購入できますよ。是非遊びに行ってみてください!

会期などは以下のとおりです。
場所・渋谷東急東横店8階催事場
日時・4月23日-28日 10時-21時(最終日18時閉場)

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