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こっくさん.comの店長の気まぐれブログです。

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岩手食材の商談会へ

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
皆さん、1/29ということで、本日は肉の日ですよ!お買い得なので是非ご利用ください!
http://www.cook3.com/cook3skyb/1.1/538/

さて、そんな月末ですが、今日は三軒茶屋にある岩手食材を使用した美味しいお食事が頂けるお店「さくら茶屋」さんにて、「いわて食の復興商談会」へお邪魔してきました。
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この商談会は、いわゆる大きな会場での商談会とは違い、

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石垣島 伊佐製菓の手やき塩せんべい

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
昨日の春の様な陽気から一転、あっという間に冬に戻った本日の東京。。昨日は、沖縄からお取引先の方が来社されました。夜の寒さにだいぶまいっていたようですが、ついついその寒がり方のリアクションが大きくて笑ってしまいました。

さて、そんな沖縄のお取引先よりお土産で頂いた塩せんべい!
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ところで「塩せんべい」はご存知でしょうか?

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全国の産地よりおいしいトマトだらけ♪

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
昨日はサッカー日本代表の勝利&首位で予選突破!と嬉しいニュースでしたね。ここからが本番、是非連覇を目指して頑張って欲しいです!

さて、本日は続々と予約受付がスタートしているトマト情報をお伝えします!
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1番手は、宮古島よりSumaya Natural Oganicが栽培する「珊瑚トマト」。珊瑚が隆起して出来た島、

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庄内の寒鱈汁!間もなく♪

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
寒い日が続きますね。。皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
こんな日にはとりあえず一句。
「寒いのも 悪くはないよ 美味しいもん」
はい、2点。。。

とまあ、冗談はさておき。
庄内の海の幸を厳選してお届け頂いている、目利きの斉藤さんより、極寒の現地の様子をご連絡頂きました!
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今日は庄内の冬の味覚である、寒鱈汁(どんがら汁)を紹介したいと思います!
たら汁と言えば、北陸地方や新潟など日本海沿岸では定番ですね。また、青森ではじゃっぱ汁とも呼びますよね。それぞれの地域で多少なり食べ方は違うのでしょうが、寒い冬にカラダをぽっかぽかにしてくれる温かい料理こそが、この寒鱈汁です。

庄内地方では、

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カニステル 宮古島から届きました♪

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
1月も3週目となり、めまぐるしく活動中です!今月は新しい商品の出品や企画ごとなどなど、盛りだくさんに詰まっていて嬉しい限りです♪

さて、昨年から参加させて頂いているマルシェ出店ですが、今年1発目は明日17日です!!1月に入り宮古島野菜がだいぶ増えてきました。
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ざっくりと明日のラインナップですが、

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パクチー好き求む!!

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
今日は、「愛と希望と勇気の日」です!
アンパンマンの日ではありません。。あの南極観測隊の犬ぞり隊として活躍したタロとジロに由来するそうです。

さて、こんなステキな日には、バラの花束ならぬ・・・パクチーの葉束を大事な方へプレゼントはいかがでしょうか。。
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はい??
と思うかもしれませんが、

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噂のお米ドリンク!ライスミルク!?

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
連休はどこかお出かけされましたか?あるいは、昨日はサッカー観戦三昧!なんて方もいらっしゃいますかね。店長はカラダ作りの連休ということで、ジムに行ったり外食(お酒)はできるだけ控えて栄養のあるものを食べたりと、健康を意識した3日間になりました。

さて、健康と言えば、運動や食などは切っても切れないと思いますが、この2015年のヒット商品予測にもなっていた、お米ドリンクこと「ライスミルク」はご存知でしょうか!?店長も去年の12月頃から耳にするようになり、日経トレンディの2015年ヒット予測ランキングでも4位に入っていました。
テレビなどでも扱われて、現在は在庫がないー!という状況のようですね。。
今回店長が頂いたのは、

水と玄米だけでできた植物性酵素ドリンク「GEN-MY」
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という商品です。まだ飲んでませんが、

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珊瑚トマトは順調に成長中♪

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
毎年のことですが、お正月休みがあけてすぐくる3連休。意外と嫌いじゃないです(笑)
去年、一昨年の成人の日は、都内では大雪だったような。今年は晴れると良いですね!っと遠い昔を思い出しながら・・・。。

さて、寒い日が続いていますが、このところ耳にする作物は徐々に春を感じるようになってきました。
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今日は、昨年より扱わせて頂いている、宮古島の美味しいお野菜の生産者「Sumaya Natural Organic」さんからの近況をご紹介します!

今日の天気予報を見ると宮古島の

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岡林農園の土佐文旦

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
2015年、早速カゼをひいた店長です。。その日は全く何事も無く仕事をしていたのですが、家に帰ると、何かに取り憑かれたのかと思うほどに体調不良。。昨日はお休みを頂きまして、本日なんとか復活しました!

さて、そんな波乱の幕開けですが、2015年第1弾の予約開始商品のお知らせです!
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こちらはお陰様で、毎年大人気の逸品!高知県の柑橘と言えば・・・

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【2015年】あけましておめでとうございます!

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
遅ればせながら、2015年スタートですね!昨年は本当に多くの皆様に当店をご利用頂き、改めまして御礼を申し上げます。有難うございました!

さて、2015年は更にパワーアップしていきたいと思いますが、今月も幾つかの新商品がデビュー待ちとなっておりますので、楽しみにしていてくださいね!
今年も美味しい日本の「食」を通じて、沢山の笑顔が溢れる様な一年にしていきたいと思っております。

それではみなさん「うんメェーーー!(羊だけに・・・)」一年にしましょうね!
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※画像は店長が大好きな氷見のお寿司屋さんで食べたまぐろの赤身です。なんとなく縁起が良さそうなのでチョイスしました(汗)


本日も最後までお付き合い頂きまして有難う御座いました。
国産のこだわり食材を産地直送でお届け
「こっくさん.com」店長の渡邉(ワタ鍋)でした。
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