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こっくさん.comの店長の気まぐれブログです。

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2014/04/26 ヒルズマルシェ出店!

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
いよいよゴールデンウィークに入るようですが、今年は飛び石なので、あまり浮かれた気分にならないのは私だけでしょうか!?
とはいえこの週末は天気が良いようなので、お出かけ日和ですね♪

おでかけ日和といえば、今週末も当店はアークヒルズのカラヤン広場で毎週開催されているヒルズマルシェへ出店致します!
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開催時間は10時-14時となりますので、宜しければ是非ご来店ください!

今週のラインナップをご紹介・・・

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簡単、美味しい、ゴーヤチャンプル♪

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
今日は北海道の生産者さんが弊社へいらっしゃいました。赤肉メロンを主力としている方です。当店のサイトを見て頂いたそうで、先日お電話をくださり、東京への出張があるということで早速お会いすることに。ちょくちょくお会いできるわけではありませんので、色々とお話を伺いました。
私も産地へ伺うことが多いですが、やはりこうして直接お話をさせて頂くことや、双方の働いている場所を見て頂くことは大事だなといつも思っています。


さてさて、今日はこのところ出店しているマルシェの人気商品、宮古島産のゴーヤでチャンプルを作ってみましたので恥ずかしながらアップ!
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ゴーヤチャンプルはとっても作るのが簡単で・・・

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仁助屋さんのちゃ豆、播種開始です♪

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
昨日今日と東京は雨降りです。そして店長はこのところの気温の上下にカラダが対応出来ず、、、やや風邪気味に。。栄養のあるものをしっかり食べなくてはですね!

さて、4月も後半に入り間もなくゴールデンウィークを迎えますね。この時期になると、仁助屋さんのちゃ豆の播種が始まります。(播種=種を播く という意味です。)
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※この画像は仁助屋さんのブログよりお借りしました。今季の種の発芽した様子ですね。

本日仁助屋さんからお電話を頂きまして、今季のちゃ豆は・・・

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須藤農園の特選「佐藤錦」予約開始!

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
19日の土曜日は、前週に続きヒルズマルシェへ出店致しました。先週お買物して頂いた方がまた訪れてくれたり、新たにお買物をして頂いたりと今までとは違ったコミュニケーションが新鮮でとても勉強になっています!
来週26日(土)も出店致しますので、ぜひぜひ会場でお会いしましょう!

さて、本日は6月終盤に出荷となる、短旬ですが年に一度だけのとても楽しみな果実のお知らせです!
山形県は天童市より毎年とーっても美味しく、そして生産者さんの人柄がつたわってくるような「さくらんぼ 佐藤錦」、今年も無事に受付を開始です!
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こちらのさくらんぼは、少しばかりですが毎年店長も収穫と・・・

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2014/04/19 ヒルズマルシェ出店しますよ!

こんばんは、こっくさん.com渡辺です。
あっという間の金曜日・・・ということは明日土曜日はマルシェの日!!
今日は久しぶりの雨降りですが、明日はなんとか晴れの予報!どうにかもってほしいところです。

それでは、明日の出品リストをご紹介!
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「俺の牛/Mon Boeuf モンブッフ」 低脂肪牛ウマウマ♪

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
昨日は宮崎県日南市のマンゴー農場へ訪問してきました。
初めての宮崎県は思った以上に雰囲気が南国ムード!市庁舎では那覇市と姉妹都市ということでシーサーがお出迎えしてくれます。詳しくは改めてブログなどで記事を書きたいと思います。

さてさて、そろそろ11時!ということで、お腹がグーグーとなりだす頃でしょうか。(少なくとも店長はギュインギュイン鳴ってます。。)
今日オススメしたいのは、当店でも精肉やハンバーグなどの加工品をあつかせて頂いている「小堀正展牧場」さんが赤坂見附でやっているお店!昼夜で形態が変わりますが、小堀さんの低脂肪牛をたーっぷり堪能できますよ!!
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先日店長もお昼におじゃましてきました。
私が食べたのは・・・

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ヒルズマルシェ 20140412ご報告

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
先日の土曜日にアークカラヤン広場で開催されている、ヒルズマルシェへ出店してきましたよ!初めての事で、ドタバタするかなーと思っていましたが、忘れ物もなく思いの外スムーズに終えることが出来ました♪

周りのお店の方からアドバイスを頂いたり、話しかけて頂いたりと、その場自体を楽しむことが出来たのは有難いこと。
また、お客様は毎週このマルシェにお買物に来られている方が多く、初出店の私達を見てやはりわかるみたいですね。「あら、見ないお店ねー」なんて言いながらも、商品の事も色々ご質問頂き、「長居しちゃったから、一つくらいは買わなきゃね!」なんて、心の大きな方の多いこと。初出店のご祝儀ですかね(笑)
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今回お店に出していた商品は、

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いよいよ明日ヒルズマルシェ出店!

こんばんは、こっくさん.comの渡辺です。
今日も日中は早足で歩くと軽く汗ばむ陽気でした。ただ、朝晩の気温差が大きくて、会社から帰るころは( ゚Д゚)ヒョエー!!という感じなので、油断はいかんですね。

さて、いよいよ明日はこっくさん.comとして初めてのマルシェ出店となります。色々と準備やイメトレなんかをしているわけですが、メールやお電話だけでなく、直接お客様と対話できるのが非常に楽しみです!もし普段当店でお買物されている方にお声がけ頂いたらとても嬉しいだろうなーなんて勝手に想像しています。
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ところで、今回出品予定の商品は・・・

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2014/04/12 マルシェ出店します!

こんばんは、こっくさん.comの渡邉です。
桜の花もだいぶ散って、葉桜になってきました。これからの新緑の季節もとても気持ちが良いですよね。

そんな気持ち良い季節、朝からマルシェにお出かけなんていかがでしょうか!?
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今回はアークヒルズで開催されている「ヒルズマルシェ」への出店予定となります。
初回ということで品目は少ないと思いますが、今のところ主に宮古島・・・

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下野(しもつけ)からウマウマなアスパラガス♪

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
この1週間はFBに桜の画像があふれていて、それだけでお花見に行った気分に。ついつい画面を見ながらお酒を・・・。。
なんてことはさすがにないですが、今日の東京は一時的に雨が降ったものの太陽が戻ってきて、富士山と素敵な夕焼け空という贅沢な景色で日曜日の夕方を迎えています♪

それでは、本題!
既に受付を開始して1ヶ月ほどとなりますが、今季も上野さん・川井さんのアスパラガス大人気です!
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まさに春の味わい!冬の間に土の中で溜め込み・・・

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ヤキタテピザ佐野元麻布店 1周年!

こんにちは、こっくさん.comの渡辺です。
あっという間に桜は満開、、思っていたより早いぞ!という方多いのでは!?今度の週末のお花見のお誘いを多く頂きますが、ちゃんと残っていてくれますかね。。今日明日と雨が続くそうなので、散り散りにならないことを祈るばかりです。

さて、昨日ですが、当店でも大人気の小布施の入江フルーツ農場さんのりんご・洋梨ジュースや、高知県は岡林農園さんの小夏ジュースを扱って頂いている、「ヤキタテピザ元麻布店」さんのオープン1周年企画【スタンディングピザパーティー】へお邪魔してきました。前回のこのFBでの投稿でもお知らせしてましたが、まんまと自分が参加しちゃいました。。
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※お店オリジナルのホワイトソースベースのピザ「ノーム」

当日はカウンター越しに好きなピザをひたすら・・・

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