皆さんこんばんは!
こっくさん.com店長の渡邉です。
近頃店長ブログが更新されていないというご指摘を受けまして・・・。。ひょえーってことで本日の店長ブログはじまりはじまりー!!
今日の店長ブログは、先週の島根県への出張のお話です。出張初日は島根県は雲南市に行ってきました。雲南市は出雲縁結び空港から車で15分ほどと、とても交通の便が良い場所ですが、かといって都会!という訳でなく(悪い意味ではないのでご理解を。。)自然に囲まれた素敵な土地なのです。
この日は朝一番の飛行機で向ったのですが、空港に雲南市のNさん、Tさんにお出迎え頂きました。ここから一日かけて雲南市が誇る逸品めぐりがスタートしたわけです。
そんな雲南市巡りで出会った幾つかの商品を今日のブログではご紹介したいと思います!

これは一体何でしょうか!?
雲南市で作られているごはんのおとも達(ほんの一部)集合@店長オフィス!!
今回この3点を購入しましたが、ごはんのおともとなる商品は他にもたくさんありましたよ!今回購入したのは直売所です!

出雲大社を彷彿させる!?しめ縄がお店の入口に!
生産者が自分の商品を持ち寄る形態は最近ではだいぶ浸透していますね。ここ雲南市では、各生産者がバーコードを発行して商品の管理を行っているそうです。

ほほー!っと思いつつ今回購入した商品も気になりますよね!?
ひとーつ!

「いと瓜粕漬」
いと瓜(金糸瓜)というかぼちゃの仲間を粕漬にした商品。茹でると麺のようにほぐれるので「そうめんかぼちゃ」などとも呼ばれているそうです。こちらは雲南市のNさんお薦めの一品です!人気ですぐに無くなってしまうとか。店長は初めて見たのでとにかく購入!!
ふたーつ!

「とうがらしみそ」
これはもう想像がつきやすいですよね。必ずご飯が進むクンでしょう!
ちなみにですが、とうがらしと言いますが雲南の唐辛子は一味違います!雲南市のブランドとうがらし「オロチの爪」を使用しています!いわゆる鷹の爪よりもだいぶ大きく、長さは10?15cmにもなります!
そしてみーっつ!

「雲南山椒 ジャコのり -頼むからごはんください。-」
ん??とてもネーミングにインパクトが!それもそのはず!かのテリー伊藤さんが某テレビ番組でこの商品を食べてあまりの美味しさに、これだけでご飯が3杯いける!ということで自ら命名したそうです!
ミーハーな店長はもちろん購入です!!
ということで、今週のオフィスランチはごはんのおともに囲まれて楽しく頂きます!早速ですが、本日のランチにまずは2つの商品を頂きました!
とてもとても気になっていた「いとうりの粕漬」!!

「???」
「いと瓜粕漬」を切っている店長はどーでも良いのです。。
気を取り直して・・・

粕もそのままに頂いてみましたよー!
これ、店長大ファンになりそうです!!ごはんは絶対◎ですけど、お酒のあてにも確実にあいますよね!!食感、お味、はぁー(*´ρ`*) たまらんす!!是非お試しを!
そして、こりゃー間違いないだろうという「とうがらしみそ」!
あれ?ごはんに乗せた写真を撮り忘れました。。。
と言うくらい、間違いなく美味しいおかずみそでした!ピリッとするけれど程よい塩梅で、そこに鰹節の香りとお砂糖でやや甘めに味付けされた「とうがらしみそ」は、あっというまに店長の大好物「白飯」を奪い去っていきました(笑)
ご飯切れになってしまったので「ジャコのり」は後日に持ち越しと言うことで・・・。
それにしても今日のオフィスランチ美味しかったなぁ!
と言うわけで本日の店長ブログはここまで!
本日も最後までお付き合い頂きまして有難う御座いました。
国産のこだわり食材を産地直送でお届け
「こっくさん.com」店長の渡邉でした。
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