みなさん、こんにちは！
こっくさん.com店長の渡邉です。
毎日気温差が激しい日々が続いていますね。
今年は、3月から4月にかけて平年より気温が低かったり、日照時間が少なかったりで
野菜の出来が良くない結果、値段の高騰なんてニュースを良く見ます。
こればかりは、人の力でコントロールは不可能ですから・・・。
そう考えると、当り前に食べている食材達もとても有難いものと、自然と感じてきますよね。
そんな愛しい食材の新しい仲間がこっくさん.comに加わりました！！
まずはチョイ出しで。
これは一体・・・！？
なんですよ！
その名も「福井の宝山海の幸 食べる辣油（ラー油）」
去年あたりからにわかにブームになり、大手の会社が販売している食べるラー油は品切れも続出なそうで。。そんな大人気の「食べるラー油」が新発売となったわけですが、やはり当店でもお陰様で大人気！！
当店で取扱っている「食べるラー油」ですが、素材にとてもこだわりがあるんです！
というのが、これを加工しているのが福井県の会社になるのですが、福井産のものへのこだわりがありまして、使用している材料が凄い！
（1）三國港産「越前天然 甘エビ」
上品でほのかな甘みとプリッとした豊潤な身が自慢です！
（2）三年堀らっきょ
三年もの間手塩にかけて栽培されるので、小指の先ほどの大きさで、身が締まり繊維が細かく、シャキッ、シャキッと口の中で小気味よく響く歯触りの良さが特徴です！
（3）永平寺町のニンニク
かの有名な永平寺のお膝元で栽培されている、「ホワイト六片」というニンニクの最高級品種。通常のものより粒も大きめで、栄養価が高いそうです。
（4）コシヒカリ
福井県発祥の品種「コシヒカリ」を使用。しかもこだわりの特別栽培米「コシヒカリ」100％です！
という訳で、これらが細かく刻まれたものが入っているのですが、香ばしさとカリカリした食感などとても楽しめます。
「かけるだけ～！」や「まぜるだけ～！！」で何でもマッチング！
詳しくは、こっくさん.comを見てみて下さい。
新発売！こっくさん.comの「食べるラー油」！！
店長がこの前食べた「卵かけごはん＆食べるラー油！！」
これは旨い！
色んなレシピにチャレンジしてみてくださいね。
店長も色々工夫してみたいと思います。そして、この店長ブログで披露しますよ～！
本日も最後までお付き合い有難う御座います。
「こっくさん.com」店長の渡邉でした。