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【氷見】鮨よし(すしよし) その二

皆さんこんにちは!
こっくさん.com店長の渡邉です。

2月も中旬です。
季節は着々と春へと向かっていますね。
二十四節気でいうところの「雨水(うすい)」まであと少し。
とはいえ、ここ最近の東京はまさに真冬!
なかなか好天とはいかず、どんよりとした天気が続いています。
今日も午後から雪だとか。。

さてさて、少し時間があいてしまいましたが先日より書いている北陸の旅シリーズ
ですが、前回の「氷見 鮨よし」さんの続きを本日も書いていきましょうか!
富山湾の恵みをふんだんに使ったこのお鮨やさんは、五感が喜ぶ旨さなんですよ、ホント!
ってことで、店長も早速頂きま〜す!!
sushiyoshi_tencyo.jpg
どうですか、このご満悦な表情!(笑)
※汚いドアップですいません・・・

とはいえ、これを食べずに帰れませんよ!
お刺身でも頂いた、

「寒ぶり」の握り

sushiyoshi_burinigiri.jpg
美味しい富山米と合わさるとこれまた絶品!
酢飯も絶妙だと思います。

握りシリーズ第2弾!
sushiyoshi_kawahagi.jpg

カワハギ

カワハギに肝を乗せて・・・、この食べ方は最高ですね!
淡白な身と濃厚な肝がうまくマッチングします。
また、カワハギの弾力ある身がとても好きです。

カワハギはこんな食べ方も!
sushiyoshi_kawhagisashi.jpg

カワハギ刺身の肝和え

こりゃ〜たまらんですっ!∩(´∀`)∩
またまたお酒が進みますね〜。
食べ方によって、色々と楽しめます。

そして、この時期に北陸に行ったらこれも絶対に食べてください!
sushiyoshi_yariika.jpg

ヤリイカ活造り

見てください!この透明度!!!
お皿がイカを通して透けてるのでは!?と思うほど。
これはひとえに「新鮮」だからですよね!(まだ動いてましたし・・・)
もう食感といったら「コリッコリ!!」
そして、甘味もあり本当に本当に美味しかったです。
いや〜贅沢やぁ(´ω`●)

ということで、この他にも沢山食して来たのですが、写真を撮るのも忘れてしまう位に
食べることに没頭してしまいました。
日常以上の集中力を発揮してしまいました。。

こうして店長の北陸の旅は締めくくられました。
とにかく食べまくった2日間でした!
東京に帰ってからはダイエットの日々が待っている!?


さて、是非是非このお店には足を運んで頂きたいので、お店の情報をお伝えします。

【鮨よし(すしよし)】
住所:富山県氷見市下田子185-1
TEL: 0766-91-4080
営業時間:12:00〜22:00
お店HP


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【氷見】鮨よし(すしよし) その一

おいしいものを沢山食べて寒い冬を乗り越えましょう!!
それでは、本日も最後までお付き合い有難うございました。

国産のこだわり食材を産地直送でお届け
「こっくさん.com」店長の渡邉でした。

コメント (2)

店長FAN:

店長 酔っ払ってますね(笑)

おいしそ〜〜
食べたかです。。。

> 店長FANさん

お早うございます。
コメント有難うございます。

> 店長 酔っ払ってますね(笑)
ばれました!?
美味しい食べ物を食べると自然とお酒も進んでしまいますね(●´∀`●)
東京からはちょっと遠いですが、是非足を運んでみてください。

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