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【京都】京寿し いづう

こんにちは。
こっくさん.com店長の渡邉です。

今日の話題と言えば、もう日本中どこでもこれでしょう!

侍ジャパンWBC2連覇!!!

いやぁめでたいですね!
それにしても韓国とは5度も試合し、2勝2敗の五分で決勝戦を迎えるなんて、
まるで日韓戦のためのWBCみたいでしたね。
ご近所同士で切磋琢磨することで、アジアのレベルは上がったのですかね。
明日からは甲子園!?

ということで、今日も美味をご紹介!!
こちらっ・・・

京都ネタをだいぶ引っ張ってますが、
本当に美味しいものが沢山あったんですよね!

今日は京都うまいもん食べ歩き最終編です。
これからご紹介するお店はとても伝統のあるお店ですよ。

京寿し いづう

祇園にお店を構え、創業は天明元年(1781)というから既に200余年。
この長い時間、独自の味を守り続けてきているなんて、凄いですよね!
今はこの界隈はちょっと女性だけだと歩きづらい?かもしれないですね。

さて、こちらの名物と言えば!

鯖姿寿司

日本海の真鯖、江州米、オリジナルの米酢など、厳しく素材を吟味しているそうです。
店長は、こちらを事前に予約しまして、帰りの新幹線用と家に帰ってからの分と
買っちゃいました!!
※京都駅の伊勢丹などでも販売しているようですが、すぐ売切れてしまうよう
なのでご注意を!

身が厚く、脂の乗った鯖の周りにはこれまたしっかりとした昆布が巻いてあります。
写真は1人前です。かなりずっしりしてます!
izuu1.jpg
画像が乱れてしまってますね。。


食べやすいように切ってもらいました。
事前に伝えておくと良いですよ。
izuu3.jpg
ほら~、美味しそうでしょ!?


キレイに輝く鯖ちゃんです。
izuu2.jpg
昆布もそのまま食べてGood!
おつまみになります♪

かなりお腹いっぱいになるので、最低2人で食べた方が良いと思います。
いや~満足、満足。
新幹線はぐっすりでした(ρω*)ノ~

素敵な京の旅でした。
めでたしめでたし♪

【京寿し いづう】
住所:京都市東山区八坂新地清本町367
TEL: 075-752-3500
営業時間:11:00~23:00
定休日:火曜日

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「こっくさん.com」店長の渡邉でした。

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