皆さんこんばんは！
こっくさん.com店長の渡邉です。
本当は熊本旅行・・・ではなく出張の話の続きをする予定だったのですが、
昨日9/1から新商品がデビューしましたので、ここで告知させて頂きます！
今回の商品は、現在取扱っております「高村武志牧場」と同じく、
熊本県は阿蘇郡小国町（あそぐんおぐにまち）より、「学びやの里」が運営している「北里バラン」の
超人気メニューをご紹介いたします！
※その前に学びやの里がある小国町の風景を一枚
さぁ、超人気メニューとは何ぞや！？
と思うかもしれませんが、皆さんここ熊本県小国町は黒豚が有名なの知ってました？
普通黒豚というと鹿児島県を思い出しますよね。
元々は鹿児島の黒豚を導入したようですが、今は生産者の方々の日々の努力もあり「小国黒豚」
として、市場に流通しているんですね！
もちろん市場に出回る為には相当の苦労やこだわりがあるはずです。
その辺の詳細は、「小国黒豚」を見てくださいね。
さて、たっぷりと愛情を注がれ、大事に大事に育てられた黒豚は食肉加工されるのですが、
ここからが「北里バラン」の皆さんの出番です！
スタッフのおかあさんたちが手作りで作り上げる、
北里バランご自慢の「小国黒豚メンチカツ」！！
このメンチカツは凄いです！衣はサクサクッとしていて、中のお肉からはジュ〜シ〜〜な
肉汁ちゃんがジュワーッと溢れ出てきます。
ううん、想像だけで白いゴハン一膳は余裕ですね（笑）
そしてもう一品ですが、これまたまいう〜！！な商品です。
今まで耳にはしたけれど正直あまり印象がなかった、ドライカレー！
しかしながら、大切に育てられた小国黒豚の旨味とおかあさん達の愛情が加えられた瞬間、
まるで魔法がかかったかのように！？とつても美味しい「小国黒豚ドライカレー」ができちゃったのです！
しかしながら、残念なことに、
いずれの商品もおかあさんたちの完全手作りのため、作ることができる量に限りがあるのです。
う〜ん悲しいですね。。
でも、少しでも皆さんに食べて頂けるよう日々頑張って作っていますので、
是非是非お見逃しないように！
最後にしつこいですが、「学びやの里」が運営するレストラン「北里バラン」の一押しメニュー、
・「小国黒豚メンチカツ」
・「小国黒豚ドライカレー」
を宜しくお願いします！！
今日は宣伝だらけになってしまいましたが、この興奮度合いは伝わりましたかね？
最後までお付き合いいただき有難う御座いました。
国産のこだわり食材を産地直送でお届け
「こっくさん.com」店長の渡邉でした。
コメント (2)
渡辺店長さん 始めまして!
小国黒豚メンチカツとても美味しいですよ
美味しさの秘密わかりました
こんなに綺麗な女性が丹精こめて作ってくださってるのですね
我が家で作るメンチカツよりジューシーです
家族が少なくなり作るのが面倒になったときに巡り合ったメンチカツ 最高です
私は油でじっくり揚げて大根おろしたっぷりかけポンズでいただきます
徳島のすだちポンズがよくあいます
ハンバーグが出来るともっと嬉しいですね
どんな商品が登場するか楽しみです
投稿者: こんちゃん | 2008年11月26日 11:01
日時: 2008年11月26日 11:01
>こんちゃんさん
こんばんは！
こっくさん店長渡邉です。
この度は店長ブログへのコメントを頂戴しまして誠に有難う御座います。
また、「小国黒豚メンチカツ」のご注文有難う御座いました！！
>こんなに綺麗な女性が丹精こめて作ってくださってるのですね
そうですね、一つ一つ丁寧に手作りしておりますので、美味しさにプラスして愛情もつまってるかと思います。
>私は油でじっくり揚げて大根おろしたっぷりかけポンズでいただきます
>徳島のすだちポンズがよくあいます
なるほど美味しそうですね！
私も挑戦してみたいと思います。
ちなみに私の方でも色々なレシピをブログを通じてご紹介できればと思っております。。
ハンバーグですね。
貴重なご意見有難う御座います。
当店も生産側でも皆さんからのご意見はとても励みになります。
まだ秘密ですが、年内にいくつか新しい商品をご紹介できると
思いますので、
引き続きこっくさん.comを宜しくお願い致します。
投稿者: 店長渡邉 | 2008年11月27日 00:33
日時: 2008年11月27日 00:33